来源：寻医话健康的
2023-06-18 15:55:24
(资料图片)
锌是人体重要的营养元素之一，对人体生长发育、免疫功能、物质代谢以及生理功能等方面有着重要的作用， 人一旦缺锌对身体的影响非常大。 身体缺锌会影响人体的食欲和味觉，消化能力也会减弱、生长发育落后、头发稀疏、发黄，免疫力也会下降。
身体缺锌还会出现感冒、腹泻等症状。 缺乏锌元素的人也容易得皮肤病，比如嘴巴里面经常长疱疹、脸上容易长痤疮等。因此补锌是很重要的，可以有效预防皮肤病的发生 ，维持身体的正常运转。
如果身体出现缺锌的情况，可以多吃一些含锌量丰富的食物来补充，保证每日营养所需。
1. 生蚝。生蚝中含锌量丰富，每 100克的生蚝中大约有71.2毫克的锌元素，是所有食物中含锌量最为丰富的食品。对于食物不振、不愿吃饭的人可适当吃一些生蚝来补充身体所需的锌元素来缓解这些症状。除此之外生蚝还可以提高机体免疫力，促进伤口愈合，提高生理性功能。
2. 蕨菜。每 100克蕨菜中含锌量约有18.11毫克，蕨菜的营养价值非常高，除了锌含量很高以外，还含有大量的维生素C、钾、钙、铁等营养素。它具有补益脾胃，清热解毒的作用，还可以促进胃肠蠕动、增强机体免疫机能的功效。
3. 榛子。每 100克榛子中含锌量约为5.83毫克，榛子是营养价值很高的坚果，榛子中含有丰富的锌、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养元素，常吃榛子除了补充锌元素的同时，还可以明目健脑，预防便秘，预防心脑血管疾病的发生。
4. 酸枣。每100克酸枣约含0.68毫克锌，是含锌量比较高的水果，所以补锌效果相对较好。此外，酸枣还有养心益肝、安神、敛汗等功效，常用于治疗血虚心悸、怔忡、健忘、失眠、多梦、眩晕，体虚自汗、盗汗等症状。
需要注意的是，补锌需要适量， 如果可以通过食补的方法来补充身体所需的锌，那么就不需要通过服用药物的方法来补充，因为 摄入过量的锌可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。过高的血锌水平还会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力，使人体抵抗力下降，容易遭受致病菌侵袭。
