来源:互联网
2023-06-24 09:44:30
(资料图片仅供参考)
1、八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
2、但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
3、“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
4、我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。
5、不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同,但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。
6、家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
7、 “八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’,营养丰富、全面。
8、世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
9、 “八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
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