来源：中国食品报网
2023-08-22 10:21:06
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本网讯 （记者 熊家明 通讯员 靳子莹）为进一步加强全市学校后勤队伍建设，深化学校后勤服务专项整治与学校食品安全管理，8月16日—18日，湖北省随州市教育后勤服务中心举办全市学校后勤食堂服务与安全管理培训。此次培训设随县、广水市、曾都区三个会场，各县（市、区）教育局后勤部门全体成员、全市公民办中小学校（幼儿园）食品安全副校长778人参加集中培训。
此次培训邀请湖北省营养学会学生营养专家、省食品药品监督管理局食品安全讲师、市应急管理局危险化学品讲师、武汉市人力资源和社会保障局职业技能等级认定评委、市教育局专业会计师等6名讲师，围绕学校后勤“营养膳食结构提升”“智慧后勤建设”“学校燃气安全”“校园食品安全管理”“学校食堂财务管理”5个方面，采用政策分析、互动讲授、案例分享等方式进行讲座。
本次培训强调学校后勤服务保障与学校食品安全管理的重要性，要求学校注重后勤从业人员综合能力培养建设，不定期组织后勤骨干赴“健康食堂”学校跟岗交流，了解和掌握后勤服务保障的前沿技术和发展方向；提高校园食品安全和食堂燃气安全意识，组织开展食品安全和食堂燃气安全自查，加强相关从业人员安全培训考核，降低和规避风险；逐步推进学生营养膳食结构提升，推行带量食谱，提升厨师配餐技能，加强平衡膳食宣传，保障学生吃出营养、吃出健康；打造智慧后勤服务平台，加快推行“互联网+明厨亮灶”，提升原料把关、设备管控、人员行为纠偏等智能化水平；坚持学校食堂管理公益性、非营利原则，加强食堂财务规范管理，严格落实食堂财务公开制度，严禁在食堂成本中列支无关费用，确保学生利益不受侵犯，提高全市学校后勤服务保障工作效能。
本次培训内容紧贴工作实际，具有很强的指导性和操作性，讲师与学员亦师亦友，真诚沟通，学员们纷纷表示，“干货”满满、收获满满，得到体验式的学习与启发。
随州市教育后勤服务中心积极探索学校后勤全方位服务育人的方式，为努力打造全市各学校“规范后勤”“ 平安后勤”“ 绿色后勤”“智慧后勤”，通过“厚情护航 服务育人”，全力助推随州市学校教育优质发展。
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣
